Fabrica de şampanie Vinum Partium

Fabrica de şampanie Vinum Partium

Vinum Partium are în total 22,4 hectare de podgorie de vin, viţă de vie plantată în anul 2011, din soiurile Riesling de Rin, Pinot Gris, Pinot Noir şi Fetească Regală. În decursul a patru ani s-au cumpărat 68 de parcele mici, s-au unit şi aşa a luat naştere podgoria. Se produce vin spumant şi vin perlant. Vinul perlant este un sortiment la care se adaugă dioxid de carbon, se bea mai mult în ţările mediteraneene, vara, când e cald. În Italia îl găsim sub numele de "frizzante".


La fabrica şi podgoria din Carastelec lucrează 12 angajaţi, toţi localnici, lor alăturându-li-se, în perioade precum cele de culegere a recoltei, muncitori angajaţi ca zilieri. Fabrica va produce vin spumant şi vin perlant, unitatea de procesare fiind dotată cu 22 de tancuri de fermentare, cu capacităţi cuprinse între 5.000 de litri şi 20.000 de litri, ce asigură o capacitate de procesare de 164.000 litri.

Galerie Foto

Înapoi